Evitare che i lavaggi causino un progressivo deterioramento in termini di rilubrificazione
Dati i potenziali rischi derivanti dalla contaminazione, il settore è soggetto a normative e standard per la pulizia e la sicurezza sempre più severi.
Per ovviare al problema, gli operatori ricorrono a lavaggi intensivi per sterilizzare gli impianti, che vengono effettuati settimanalmente o persino giornalmente, in caso di prodotti altamente sensibili alla contaminazione. Tuttavia, l'impegno profuso per assicurare ambienti più sterili non elimina tutti i rischi, anzi ne crea ulteriori.
Se negli impianti di trasformazione si utilizzano cuscinetti standard, è necessario rilubrificarli dopo ogni lavaggio, perché, durante la procedura, nei cuscinetti potrebbe essere penetrata acqua che deve essere eliminata completamente, ovvero finché il grasso non fuoriesce dalla tenute. Grasso che può colare sugli alimenti, oltre a formare depositi sui pavimenti e causare infortuni da scivolamento e caduta, prima di essere rimosso e confluire nelle acque reflue dello stabilimento.
Ma i rischi non si limitano a questo. Con la lubrificazione manuale, esiste sempre la possibilità di tempi di fermo non programmati, perché, talvolta, cuscinetti nascosti o difficilmente accessibili vengono tralasciati durante la procedura e possono essere causa di cedimenti. Ciò non si può escludere nemmeno con la rilubrificazione automatica, poiché il grasso può intasare le tubazioni e impedire al lubrificante di raggiungere i cuscinetti.
Inoltre, è necessario considerare anche i costi, perché il lubrificante usato ha un costo, sia in termini di denaro sia di tempo speso dal team di manutenzione per la rilurificazione, che va ad aggiungersi ai costi totali di possesso.
Queste sono problematiche che gli ingegneri di SKF sapevano di poter risolvere. Applicando le loro competenze in ambito di sistemi di tenuta e le conoscenze del settore lavorazioni alimentari e delle normative, hanno sviluppato i cuscinetti Y SKD Food-Line che incorporano una tecnologia innovativa.
Grazie al suo design efficiente, la tenuta realizza la ritenzione del lubrificante all'interno dei cuscinetti e impedisce a detergenti caustici e acqua di penetrarvi.
Questa tecnologia ti consente di eliminare il tempo e la manodopera necessari per la rilubrificazione manuale. Può aiutarti a risparmiare denaro, grazie alla riduzione del consumo di grasso, dell'acqua per i lavaggi (eliminazione semplificata del grasso in eccesso nei cuscinetti) e delle continue sostituzioni di cuscinetti corrosi. Inoltre, puoi star certo che l'ambiente per i lavoratori e gli alimenti e le bevande che produci è sicuro e conforme alle normative.
In queste condizioni, l'impatto dei lavaggi è ovviamente ridotto.
Stephen White - SKF Food & Beverage Industry Portfolio Manager